莱西法国银王鸽养殖基地，银王鸽的成年体重在800克左右，年产仔数与白羽王鸽相近，但乳鸽体重较自羽王鸽者为大，是目前最理想的肉鸽品种。美国有几家大型肉鸽场饲养此鸽都获得了成功。同大王鸽相似，毛色多为银灰，故名银王鸽。其繁殖性能、体型、体重均与大王鸽相同，可以看作是大王鸽中的一个改良品系。在某些方面优于大王鸽，为肉鸽群中的上品。外形特征全身紧被银灰色略带棕色的羽毛，翅羽上有两条黑色带，腹部与尾部羽毛呈浅灰红色，颈羽呈现紫红色并带有金属光泽，鼻瘤呈粉虹色，眼环呈橙黄色，胫、爪呈紫红色，生产性能较好。生产性能银王鸽体形比白王鸽稍大，全身紧披银灰色带棕色的羽毛，生产性能较好，年产蛋较白王鸽高，单对饲养年产高达10窝，乳鸽生长快，饲料报酬高，鸽肉嫩滑，汤汁鲜美。美国王鸽协会公布商品型食用鸽的体重标准1岁成鸽为728~840克，4~6月龄青年鸽为672~784克。身长、尾平，繁殖性能较好。1956年美国王鸽协会规定展览型银王鸽的体重标准为：成鸽812-1008克，青年鸽756-952克。标准体身11.75厘米，胸宽5厘米，尾尖至胸膛9.5厘米。性情温顺，不能高飞。商品型体重，成鸽为728-840克，